Uncaria tomentosa, c'est quoi ? La griffe de chat : plante, écorce et formes

par Roundrou RAHARIJAONA 9 octombrie 2023

Uncaria tomentosa, c'est le nom scientifique de la griffe de chat, appelée « uña de gato » en espagnol et « cat's claw » en anglais. C'est une grande liane épineuse des forêts d'Amazonie, dont on utilise l'écorce. Voici sa fiche d'identité : à quoi elle ressemble, où elle pousse, comment son écorce devient une gélule, et comment s'y retrouver entre les différentes formes.

Griffe de chat (Uncaria tomentosa) – 100 gélules de 500 mg

Poudre d'écorce d'Uncaria tomentosa 100 % pure, titrée à 3 % d'alcaloïdes oxindoliques, en gélules végétales de 500 mg. 1 à 2 gélules par jour, au cours des repas.

Voir les gélules de griffe de chat

En bref

Uncaria tomentosa = griffe de chat = uña de gato = cat's claw : une seule et même plante.
C'est une liane de la famille des Rubiacées, qui pousse dans les forêts tropicales d'Amérique du Sud, au Pérou notamment.
On en utilise l'écorce, séchée puis réduite en poudre.
Elle se trouve en gélules, en morceaux d'écorce à faire bouillir ou en extrait.

La fiche d'identité d'Uncaria tomentosa

	Uncaria tomentosa
Nom scientifique	Uncaria tomentosa (Willd. ex Schult.) DC.
Famille	Rubiacées, la même que le caféier
Noms courants	Griffe de chat, uña de gato, cat's claw, Katzenkralle
Type de plante	Grande liane ligneuse et épineuse
Origine	Forêts tropicales d'Amérique du Sud et centrale, en particulier l'Amazonie péruvienne
Partie utilisée	L'écorce de la tige
Composés caractéristiques	Alcaloïdes oxindoliques, polyphénols, tanins

Pourquoi l'appelle-t-on « griffe de chat » ?

À la base de ses feuilles, la liane porte des épines ligneuses recourbées, souvent par paires, qui ressemblent à des griffes de chat. Elles lui servent à s'accrocher aux troncs pour monter vers la lumière, parfois jusqu'au sommet des arbres. Le nom latin tomentosa (« couverte de poils fins ») renvoie au duvet de ses jeunes rameaux et de ses feuilles.

Où pousse-t-elle ?

La griffe de chat pousse dans les forêts humides d'Amérique du Sud : Pérou, Bolivie, Brésil, Colombie, Équateur, et jusqu'en Amérique centrale. Le Pérou en est la région de référence : c'est là que son usage traditionnel est le mieux décrit.

De la liane à la gélule

Récolte : on prélève l'écorce de la tige de la liane.
Séchage : l'écorce est séchée pour se conserver.
Broyage : elle est réduite en poudre fine.
Titrage : on mesure sa teneur en alcaloïdes oxindoliques, le repère le plus utilisé pour caractériser une poudre de griffe de chat.
Mise en gélule : la poudre est dosée en gélules végétales, 500 mg par gélule pour les nôtres.

Uncaria tomentosa ou Uncaria guianensis ?

Une liane voisine, Uncaria guianensis, porte aussi le nom de griffe de chat dans le commerce. Les deux espèces se ressemblent mais ne sont pas identiques, et c'est Uncaria tomentosa qui est la plus vendue en Europe. Un bon produit précise donc toujours l'espèce exacte : nos gélules contiennent uniquement de l'écorce d'Uncaria tomentosa. À ne pas confondre non plus avec la griffe du diable (Harpagophytum procumbens), une plante d'Afrique australe sans rapport.

Les formes disponibles

Forme	Ce que c'est	Pour qui
Gélules	Poudre d'écorce dosée, sans goût	Une prise quotidienne simple et mesurée
Écorce en morceaux	À faire bouillir en décoction	Ceux qui veulent la préparation traditionnelle
Extrait	Écorce concentrée, sous forme liquide ou sèche	Usage selon les indications du fabricant

Comment bien choisir sa griffe de chat

L'espèce : Uncaria tomentosa, écrite en toutes lettres.
La partie de la plante : l'écorce.
Le titrage : la teneur en alcaloïdes oxindoliques (3 % pour nos gélules).
La dose par gélule : 500 mg chez nous, soit 1 à 2 gélules par jour.
La composition : une seule plante, sans additif.

Et à quoi sert-elle ?

La tradition d'Amazonie prépare l'écorce en décoction et l'associe au confort des articulations, aux défenses de l'organisme et au confort digestif. Ces usages restent traditionnels : les études chez l'humain sont trop peu nombreuses pour les confirmer. Nous les détaillons dans À quoi sert la griffe de chat ? Usages, ce que l'on sait et comment la prendre.

Précautions

La griffe de chat est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes et aux enfants. Demandez l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien avant d'en prendre si vous suivez un traitement, en particulier immunosuppresseur, ou si vous avez un suivi médical spécifique. Commencez par 1 gélule par jour et ne dépassez pas la dose indiquée sur la fiche du produit.

Ces informations sont fournies à titre éducatif. Ce complément alimentaire ne prévient, ne traite ni ne guérit aucune maladie et ne remplace pas un avis médical.

Questions fréquentes