Collection: Clou de girofle et Gingembre : épices en gélules de 500 mg

Deux épices des cuisines du monde, proposées ici moulues en gélules végétales de 500 mg : le clou de girofle et le gingembre. Ce sont des compléments alimentaires ; chaque fiche produit indique la composition, la prise conseillée et les précautions d'emploi.

Clou de girofle (Syzygium aromaticum)

Le giroflier est un arbre de la famille des Myrtacées, originaire des îles Moluques, en Indonésie, et cultivé aujourd'hui surtout en Indonésie, à Madagascar et à Zanzibar. Les clous de girofle sont ses boutons floraux, cueillis avant l'ouverture puis séchés ; leur arôme puissant vient de l'eugénol. Nos gélules contiennent uniquement des clous de girofle moulus, sans huile essentielle ni additif : boîte de 100 gélules de 500 mg. Prise conseillée sur la fiche : 1 à 2 gélules par jour, au cours d'un repas, avec un grand verre d'eau.

Gingembre (Zingiber officinale)

Le gingembre est le rhizome d'une plante herbacée cultivée dans les régions chaudes d'Asie ; son goût piquant vient du gingérol. Nos gélules contiennent du rhizome de gingembre pur, 500 mg par gélule végétale : boîte de 100 gélules de 500 mg. Prise conseillée sur la fiche : 1 à 2 gélules par jour, au cours des repas, avec un grand verre d'eau.

Gélules, épice en cuisine ou huile essentielle : quelle différence ?

En cuisine, les clous entiers et le gingembre frais ou moulu parfument les plats, les infusions ou le vin chaud, mais la quantité consommée varie d'une préparation à l'autre. Les gélules apportent une dose fixe de 500 mg d'épice moulue, sans goût en bouche et sans préparation. L'huile essentielle de girofle est un produit très différent : extrêmement concentrée, elle ne doit pas être avalée sans l'avis d'un professionnel de santé ; nos gélules n'en contiennent pas.

Questions fréquentes

Combien de temps dure une boîte ? Une boîte de 100 gélules dure 50 jours à 2 gélules par jour et 100 jours à 1 gélule par jour.

Peut-on prendre le clou de girofle et le gingembre ensemble ? Ces deux épices sont souvent associées, comme la cannelle. Si vous suivez un traitement, demandez d'abord conseil à votre médecin ou pharmacien.

Précautions

Ces produits sont des compléments alimentaires : ils ne remplacent ni une alimentation variée et équilibrée, ni un mode de vie sain, ni un traitement médical. Ils sont déconseillés aux femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical, et le clou de girofle est déconseillé aux enfants. Demandez conseil à votre médecin ou pharmacien si vous suivez un traitement, en particulier un traitement anticoagulant ou, pour le clou de girofle, un traitement pour le diabète, en cas de troubles de la coagulation ou avant une intervention chirurgicale. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.

Autres épices et plantes en gélules

• Cannelle de Ceylan (Cinnamomum verum) : boîte de 100 gélules de 500 mg.
• Curcuma et pipérine (Curcuma longa et poivre noir) : boîte de 100 gélules de 500 mg.
• Thé vert biologique (Camellia sinensis) : boîte de 100 gélules de 500 mg.

Pour aller plus loin

• Comment consommer le clou de girofle ?
• Gélules de gingembre (Zingiber officinale) : le guide