Stachelannone-Tee (Graviola) zubereiten: Wasser, Dosierung, Ziehzeit

Ein Stachelannone-Tee ist in wenigen Minuten zubereitet, wenn man drei Dinge beachtet: die Wassermenge, heißes, aber nicht kochendes Wasser und die Ziehzeit. Hier finden Sie die Zubereitung Schritt für Schritt für unsere Teebeutel aus Stachelannonenblättern (Annona muricata, auch Graviola oder Soursop genannt), den Kaltaufguss und den Unterschied zum Sud aus ganzen Blättern.

Kurz gesagt

• 1 Teebeutel auf 500 ml Wasser.
• Heißes, nicht kochendes Wasser, etwa 80 °C.
• 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.
• 1 bis 2 Teebeutel täglich, am besten 30 Minuten vor den Mahlzeiten.
• Ein Teebeutel wird nur einmal verwendet.

Was Sie brauchen

Einen Teebeutel mit Stachelannonenblättern (2,5 g getrocknete Blätter), einen großen Becher oder eine kleine Teekanne für 500 ml und einen Wasserkocher. Ideal ist ein Wasserkocher mit Temperaturwahl; ohne ihn lassen Sie das Wasser nach dem Kochen einfach stehen. Weiches oder gefiltertes Wasser ergibt einen klareren Geschmack.

Heißen Aufguss zubereiten, Schritt für Schritt

1. 500 ml Wasser erhitzen, auf etwa 80 °C. Hat Ihr Wasserkocher keine Temperaturwahl, schalten Sie ihn beim Kochen ab und warten Sie einige Minuten, bevor Sie aufgießen.
2. Einen Teebeutel in den Becher oder die Kanne geben und das Wasser darübergießen.
3. Abdecken und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Nach 5 Minuten ist der Tee mild, nach 10 Minuten kräftiger.
4. Den Teebeutel herausnehmen, dabei leicht mit einem Löffel andrücken, und den Tee heiß oder lauwarm trinken.

Kochendes Wasser wird nicht empfohlen: Es macht den Tee herber. Deshalb nennt das Etikett heißes, nicht kochendes Wasser.

Wie viele Tassen am Tag, und wann?

Die Verzehrempfehlung unserer Teebeutel lautet 1 bis 2 Teebeutel täglich, am besten 30 Minuten vor den Mahlzeiten. Jeder Teebeutel ergibt etwa 500 ml Tee, den Sie auf einmal oder in zwei Portionen trinken können. Überschreiten Sie diese Menge nicht.

Kalt aufgegossen

Für ein kühles Getränk behalten Sie das gleiche Verhältnis bei: 2 Teebeutel auf 1 Liter kaltes Wasser, also die Höchstmenge eines Tages. Karaffe verschließen, 8 bis 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, Teebeutel herausnehmen und das Getränk im Laufe des Tages trinken. Der Geschmack ist milder als beim heißen Aufguss. Schneller geht Eistee so: heißen Aufguss zubereiten, abkühlen lassen und kalt stellen.

Teebeutel oder ganze Blätter: Aufguss oder Sud?

Teebeutel werden aufgegossen: Man gießt heißes Wasser über die Pflanze und wartet einige Minuten. Die Menge ist fest (2,5 g), ohne Abwiegen und ohne Sieb.

Ganze getrocknete Blätter werden als Sud zubereitet: 7 bis 9 in Streifen geschnittene Blätter in 900 ml kaltes Wasser geben, aufkochen, 30 Minuten leicht köcheln lassen und abseihen. Das dauert länger, ist aber die traditionelle Zubereitung. Wenn Sie kein Getränk zubereiten möchten, gibt es auch die Stachelannone-Kapseln mit 500 mg und den Flüssigextrakt.

Den Geschmack variieren

Stachelannone-Tee schmeckt pflanzlich und mild. Zur Abwechslung können Sie eine Scheibe Zitrone oder frischen Ingwer, eine Zimtstange oder einen Löffel Honig hinzufügen, wenn der Tee etwas abgekühlt ist. Diese Zutaten verändern den Geschmack, mehr nicht.

Wie lange reicht eine Packung?

Die Packung mit 60 Teebeuteln reicht 60 Tage bei 1 Teebeutel täglich und 30 Tage bei 2 Teebeuteln täglich. Das 3er-Set (180 Teebeutel) reicht 90 Tage bei 2 Teebeuteln täglich.

Aufbewahrung und Vorsichtsmaßnahmen

Packung gut verschlossen, trocken, vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren. Nicht empfohlen für Schwangere oder Stillende und für Kinder. Fragen Sie eine medizinische Fachkraft um Rat, wenn Sie in Behandlung sind, insbesondere wegen Blutdruck oder Blutzucker. Ein Kräutertee ersetzt keine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und keine gesunde Lebensweise.

Häufige Fragen

Bei welcher Temperatur bereitet man Stachelannone-Tee zu?

Mit heißem, nicht kochendem Wasser, etwa 80 °C. Ohne Temperaturwahl lassen Sie das Wasser nach dem Kochen einige Minuten stehen.

Wie lange muss der Tee ziehen?

5 bis 10 Minuten, Becher oder Kanne abgedeckt.

Wie viele Stachelannonenblätter für einen Tee?

Mit unseren Teebeuteln müssen Sie nichts abmessen: ein Teebeutel mit 2,5 g auf 500 ml. Mit ganzen Blättern bereitet man einen Sud aus 7 bis 9 Blättern auf 900 ml Wasser zu, 30 Minuten leicht köchelnd.

Wie viele Tassen pro Tag?

1 bis 2 Teebeutel täglich, am besten 30 Minuten vor den Mahlzeiten, ohne diese Menge zu überschreiten.

Kann man einen Teebeutel zweimal verwenden?

Nein: Ein Teebeutel ist für eine einzige Zubereitung gedacht.

Kann man Stachelannone-Tee kalt trinken?

Ja: als Kaltaufguss (2 Teebeutel pro Liter, 8 bis 12 Stunden im Kühlschrank) oder indem Sie den heißen Aufguss abkühlen lassen. Trinken Sie ihn im Laufe des Tages.

Erfahrungsberichte

Weiterlesen

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• Was ist ein Sud aus Stachelannonenblättern?
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Alle Formen der Stachelannone finden Sie in der Kollektion Stachelannone / Graviola.

Dieser Artikel dient der Information und ersetzt nicht den Rat einer medizinischen Fachkraft.