Description
Connue depuis lâAntiquitĂ©, la Cannelle est une substance vĂ©gĂ©tale aromatique
provenant de l'écorce interne du cannelier. Le cannelier est originaire des régions
tropicales de lâAsie. On prĂ©lĂšve lâĂ©corce des branches ou des jeunes pousses que lâon
met ensuite Ă sĂ©cher aprĂšs lâavoir dĂ©pouillĂ©e de son Ă©piderme. En sĂ©chant, elle
sâenroule sur elle-mĂȘme, formant des bĂątonnets friables ressemblant Ă des tubes.
Avec son odeur et son goĂ»t si particulier qui ajoute de la gourmandise Ă nos recettes, on oublierait presque quâelle est surtout une excellente alliĂ©e. Sa forme dâorigine ressemble Ă de petits tubes, mais on la consomme souvent moulue.D
Dosage
Consommation recommandée de 2-4 capsules par jour.
Ingrédients
100% Cinnamomum verum moulue.
Conseils d'utilisation
La cannelle est réputée pour ses vertus anti-ùge en raison de sa forte teneur en antioxydants, et notamment en tanins. Ces derniers aident l'organisme à lutter contre les radicaux libres, responsables du vieillissement de nos cellules. La Cannelle possÚde aussi des vertus antibactériennes et anti-inflammatoires. Elle est principalement employée pour stimuler le systÚme immunitaire, soulager les problÚmes de digestion,etc.
Ne doit pas ĂȘtre pris avec les mĂ©dicaments contre le diabĂšte. DĂ©conseillĂ© aux femmes
enceintes et allaitantes.